Quella di Ripensarci Coop. Sociale Onlus è una produzione agricola di ragazzi migranti e non che garantisce uno sbocco occupazionale atteso.

La passata Ripensarci dal colore giallo senape è il frutto della trasformazione di un pomodoro giallo a forma di pera. Dal gusto leggermente dolciastro può essere utilizzata come condimento per la pizza e per pietanze a base di carne o pesce.